1951年出生於台灣,1975年畢業於國立藝專(現國立台灣藝術大學)。在其創作生涯中,許雨仁突破水墨畫原本的框架,以個人的鮮明風格獨步藝壇。擅用幾何造型組成水墨的基本構圖,從舊有筆法中開創嶄新的表現與思維方式,以極簡卻粗獷有力的視感體現不容侵犯的生存場域,蘊含生生不息的生命能量,傳遞個人內在意志、生命視域,以及對於生存環境的思考與反省。
許雨仁的「細筆系列」,以類似素描感的剛硬細筆畫點與短小的斷線構成,完全使用乾墨入筆; 而「粗筆系列」則為寫意水墨的體現,刻意打破過往架構,使用了少見的狹長直幅的構圖方式,呈現出傳統水墨所無法獲致的現代感;「彩墨系列」以豐富的色與彩之間型塑台灣氣候與地理的潤澤與豐饒;「彩筆系列」則將水墨與油畫結合,即保留了油畫的質感與色彩的表現力,又保留了筆墨的尖銳與細膩,表現了色彩與形體融入自然的蓬勃與活力。許雨仁對於細筆、粗筆、彩筆、彩墨的四種筆法有其原創性的貢獻,並以構圖的奇崛與極端的變形,讓筆墨獲得了現代性審美的個體品格與深沉情韻。作品曾於科隆、舊金山、雪梨、香港、北京、上海等地展出。美國、澳洲、香港、台灣等多所美術館皆收藏其作品。2024年於臺北市立美術館舉辦首次大型階段性回顧展《溺浮沉洄:許雨仁回顧展》,展示其自1970年代起至今橫跨50餘年的創作。